一歩前進…ゆっくり歩む

2009年11月

茶碗蒸しと鰈の煮付け・・
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今月の例会は久々に茶碗蒸しに挑戦したと言うことで1個お土産に持ってきたのだが、
塩気が足りなく加えて具材が大雑把で鶏肉が茶碗のそこにごろごろと・・・・
センスのない野暮ったい味で失敗作では?と調理師に苦言を呈した。
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鰈の煮つけは良い味ということだ。
昆布とかぼちゃを甘辛く煮付けて1品とし、とろろこぶに大根おろしを入れたお吸い物。
お父さん方の創意工夫が感じられて面白いと思う。
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30分ほどお邪魔したのだが、会員諸氏は自分の考えで調理師に尋ねることもなく
昼食の準備に・・・肴の盛り付けをする人、大根おろしをがんばる人
お皿、箸を並べる人、ご飯をあるいはおつゆを盛り付けるひと
汚れたものを洗う人、レシピ作りをする人などみなさん生き生きとしかし和気藹々・・・
自由に楽しんでいる様子で好感をおぼえる。

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最初に魚を捌くことから始まったのだろう!!
夕食の一品として奥様にお土産用にほっけの味醂付けを作ったと言うことで
会員のO氏からたくさんの写真が送られてきた。
みなさんきれいに上手に捌いた様子がうかがわれる。
ほっけを捌き味醂につけておみやげにする
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久々に温泉にゆったりとつかり、のんびりとおしゃべりをしたくて

以前から気になっていた北湯沢温泉に友人と一泊旅行に出かけた。

札幌駅で待ち合わせ札幌市内を歩き回る時間もなく、駅周辺に目を向けて

お迎えのバスに揺られた。

札幌駅はJRタワーとダイマルをつなぐSTELL PLACEはクリスマスに向けて

華やいだ雰囲気。駅を出るとすぐに彫刻家本郷新氏の牧歌の群像と

特色のあるガラス張りの建物がめにとびこんで来る。
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あちこちに飾られているクリスマスグッズにカメラを向けていたら
幼児のあどけない動作と対応する母の優しい雰囲気に
娘と孫の姿が重なって!

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北湯沢温泉は札幌市から定山渓を抜け国道230号線を走ること1時間で中山峠に・・・

旭川も札幌も雪が消えていたのだがさすが中山峠は雪景色。

バスを降りて路上に出てみたが完全なるアイスバンで足元が危ない。

中山峠から1時間弱で喜茂別。間もなく支笏洞爺国立公園に入り北湯沢温泉は大滝村にあった。

留寿都・洞爺に近いのであまりメジャーではないと思うのだが

ホテルは第二名水亭。部屋は8階和洋室、温泉も広くてきれい。食事はバイキング・・・

時節柄か?泊り客も満室でない様子で静かな落ち着いた雰囲気・・心からリフレッシュできた。

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友人と別れて、JR駅旭川行き5番ホームで待っていたら隣の
4番ホームに大阪行きトワイライトエクスプレスが乗客を待っていた。
旅情を感じると同時に又旅をしたくなったなぁ~と帰りの車中に・・・

先輩から沢山の贈り物

肉親の姉より懐かしく甘えさせていただいている先輩から

先月には北海道ではお目にかかったことのない舟納豆、高野豆腐や切り干し大根など

心温まる贈り物が届いた。

お礼も満足にしていないのに昨日今度はラ・フランスが一箱届いた。

うれしく今朝の食後に一個いただいたが名前に由来するのだろうか・・・

モダンな(?)甘い味と香りで満足!!満足!!先輩ありがとうご馳走様でした
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岐阜県から東京から富有柿を!!

姉の嫁いだ先の義姉さんから毎年3Lの立派な富有柿が届き

友人知人におすそ分けして喜ばれているのだが、昨年から夫の叔母からも

富有柿が届き、其の中にキュウイフルーツが入っていてとってもうれしい!!

心をこめて届く贈り物はとっても暖かく感謝で一杯になる。うれしい晩秋である・・・・
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先輩から新車でドライブ・・・山中湖~河口湖へと
すばらしい富士山を御覧くださいとメールでした。
写真を加工して富士山の色を変えてみましたよ。
雪のない空に雲のマフラーできっと楽しいドライブだったのでしょう
良いなぁ~(^O^)/いいなぁ^^^(^^♪

 公民館年賀状講座が17・18・19日の日程ではじまりました。 ITサポート隊の事業としては今年最後の講座です。 今までと異なり今年はマイパソコン持参で募集。 XPとビスタが半々でサポート隊は新しい教示の仕方で対応。 受講者は年賀状の作成に熱心にとりくみました。http://i219.photobucket.com/albums/cc123/misada_2007/kirakira/001/kira001.gif
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2004年私が初めて受講した年賀状作成講座で講師として・・・
私のPCライフの原点でもあり今でもサポート隊の一員として・・・
又いろいろなことを受け止めて教えてくれるあいひめさんと一緒に。

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メィーン講師のfさんの説明にうなづきながら受講者はそれぞれに
2日目の教習を終了して満足げに・・・・明日の最終日につなげる。

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