今月の男の料理倶楽部ではロシア風のクレープを焼きそのクレープに
ジャム、クリームチーズ、蜂蜜。タップリのレタスにカリカリに焼いたベーコン等を
はさんで昼食にした。
一人８枚のクレープをやき、食べきれずにご家庭で待つ奥様にお土産にした

久々に料理倶楽部にお邪魔して皆様の様子を撮影したのだが、
どなたも一生懸命で活き活きと楽しそう・・
粉を計るかた、ミルクを入れて卵と一緒に攪拌する方、野菜を刻んでスープを作る方、
フライパンを熱して焼く方、洗いを頑張って順序良く摂り皿を並べテーブルセッティングをする方
皆さん和気藹々と冗談を飛ばしながらとっても良い雰囲気で楽しそう・・

ロシア風クレープのレシピ｢８枚のクレープの皮を焼く場合）」
材料：卵２ケ、小麦粉２００ｇ、砂糖３０ｇ、牛乳２カップ、重曹と酢と油少量
作り方：上記材料を良く混ぜて、フライパンで薄めにさっと焼き上げる。

師匠の奥様より秋の味覚が届いた
JA紀の里より３Lの素晴らしい立派な柿で刀根柿と言う事で
北海道では珍しく料理倶楽部の皆様に１個ずつ味わってもらおうと
持参して喜ばれた。感謝！

神無月は私と娘の誕生日である。
私が２７歳の誕生日を迎えた朝、娘は産声をあげた。もう数十年も以前のことだが・・・

この記念日を私と娘は事情の許す限り二人の祝日として夫や婿殿の声援と愛情を受け
自分たちにとって、ステキな日にしている。

今年は当初連休を利用して旅行を計画していたのだが、私の体調がいまひとつと
孫のお稽古事や、野球の試合が重なり断念した。

誕生日の夕方娘一家がバースデーケーキと年齢相当のロウソクを持って我が家に来てくれた。
孫と共にハッピーバースデーの歌を歌いろうそくを吹き消したのだが、楽しく思い出に残る
良い記念日になった。

膝関節置き換え手術で入院したときに同じ手術で入院し
膝に傷を持つ同士として何人かの病院フレンドが出来たのだが
和寒町在住のS.Sさんもその一人で、新鮮な野菜を食べたいと
入院中にぼやいていた私に、ご自分の畑でとったトマトや、メロンを
どっさりと届けてくださり、とてもお世話になった。

退院したら遊びにおいでと連絡を頂き剣淵の日帰り入浴に出る途中
顔をみがてらお邪魔した。
ご自分の菜園に案内して好きなだけ野菜を持っていって！と
夫とこんなにどうしよう・・といいながら車に積んできた。
因みに和寒のかぼちゃと越冬キャベツは全国的に有名である。

S・Sさん宅は４代続いた農家で今は息子さん御夫妻が広大な土地に
農業を営み彼女はサポート的に食事や、おやつの準備をしているとの事で
レトリバーのチャコが大歓迎をしてくれた。

剣淵町は旭川から国道３９号線を北に走ること１時間ほど比布町塩狩峠和寒町を抜けると
すぐである。我が家では桜岡景湖園に面したレークサイドホテルが好きで時間が有ると
日帰り入浴を楽しみながら出かける。
湖は秋の気配一杯で静かであった。