烏賊をさばく!

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男の料理倶楽部では旬の烏賊を各自3ばいずつ調理しようと・・・

とても活の良い烏賊をスーパーからゲットした調理師は

1ぱいは昼食のお刺身に、ゲソはジャガイモと煮付けて

残りの2はいは塩を軽く打って焼きいか用に

家庭に持ち帰って酒の肴にと準備した。

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刺身にするには先ず包丁が切れなくては・・・

あらいを徹底的に、烏賊につく虫を確実にみつけだしてと・・・

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烏賊の皮を引くのに悪戦苦闘する会員や、エンペラーまで上手に

すいすい剥く会員も居て、さすが男の料理倶楽部と感心してみてきた。