男の料理・・洋食献立(2)
今月の男の料理倶楽部は会員一人のみが欠席。フルメンバーの12人
時々訪問する私に皆さん余裕の表情で暖かく接してくれるのだが・・・・
今月は皆さんとにかく一生懸命でそれぞれ仕事を見つけて
頑張っていられた。
自分たちで作った料理を楽しみながら昼食をとる会員諸氏
鶏ガラスープをじっくりと灰汁をとっておき
人参・大根・じゃがいも・しいたけを入れて
ソーセージを細かく切って煮込み
塩・こしょうで味付けをする。
パンにみんなで作った林檎ジャムをのせ・・・
野菜スープに秋刀魚ソティー・レタスとミニトマトをつけて
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